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長沙市委常委、瀏陽市委書記肖正波調研鹽津鋪子

2024 - 07 - 15

7月13日，長沙市委常委、瀏陽市委書記肖正波來到鹽津鋪子瀏陽生產基地調研，瀏陽市委副書記、市長王雄文參加，鹽津鋪子董事長張學武，常務副總楊林廣陪同。鹽津鋪子董事長張學武為肖正波書記一行匯報了公司整體情況，隨后，肖正波書記一行來到薯之惑薯片生產車間，切實感受鹽津鋪子智能制造轉型升級成果。調研中，肖正波書記與張學武董事長深入交流，親切詢問鹽津鋪子生產經營、產品研發、業務布局、發展規劃，對鹽津鋪子目前取得的成就給予了充分肯定，同時，鼓勵鹽津鋪子搶抓發展機遇，緊盯市場需求，加強技術創新，不斷提升產品競爭力和市場占有率，推動企業發展再上新臺階。肖正波書記還強調，瀏陽經開區是瀏陽經濟發展的主戰場主陣地主力軍，抓好園區高質量發展事關全局、責任重大。要著力在新區建設上下功夫，把長沙金陽新區建設作為未來瀏陽跨越發展的重大機遇、重大戰略來抓，為園區發展提供最優環境、最大支持、最強保障，推動產業大升級、環境大優化、品質大提升。要著力在產業壯大上下功夫，充分發揮龍頭企業引領帶動作用，精準開展產業鏈招商、以商招商，吸引更多上下游企業來瀏發展，加快構建產業集群、項目集中、企業集聚新局面；強化企業科技創新主體地位，激勵企業加大研發投入，加強產品質量管控，不斷突出技術優勢，持續提升市場占有率。要著力在營商環境上下功夫，堅持主動作為、靠前服務，精準對接企業需求，進一步強化要素保障，切實解決企業生產經營中的難題，助力企業發展壯大。
搶占新中式零食新高地 “蛋皇”鵪鶉蛋重磅發布！

2024 - 03 - 17

3月16日，鹽津鋪子在成都東安湖舉行以“天生高品質，蛋源可生食”為主題的蛋類零食品牌「蛋皇」鵪鶉蛋的品牌發布會。作為鹽津鋪子多品牌戰略布局中全力孵化的第二個品類品牌，蛋皇專注于鵪鶉蛋零食細分賽道，在行業首次獲得可生食鵪鶉蛋標準認證，采用高品質鵪鶉原料蛋制造，致力于為億萬中國家庭帶來品質更高、體驗更優的新中式健康零食。鹽津鋪子董事長張學武、常務副總經理蘭波等公司管理層，華糖云商副總經理、食業頭條CEO梁劍，包裝設計師潘虎，天祥、SGS、沙利文等頂尖機構負責人等出席發布會，都來自全國各地的鹽津鋪子全渠道合作伙伴們相聚成都，共同見證戰略品牌的誕生。為凸顯蛋皇品牌調性，鹽津鋪子在發布會場內場外精心打造了一個生態感與萌趣感兼具的蛋皇世界，讓與會者置身其中體驗精彩的新中式高品質零食之旅。搶占新中式零食高地擁抱鹽津雙百億未來距離“大魔王”魔芋素毛肚品牌發布會五個月后，鹽津鋪子再發重磅新品“蛋皇”，打響進軍新中式零食品類品牌零食第二槍。2022年中國休閑零食市場規模達1.5萬億元，同比增長11.6%。在競爭越來越卷的萬億零食賽道中，以魔芋、辣條、鹵類零食為代表的新中式零食正快速崛起，成為品牌挖掘潛力的重點方向。越來越多的中國品牌正以文化賦能為內核，以現代化消費品為媒介，在全球市場上實現品牌的提質升級。作為民營經濟蓬勃發展的見證者和參與者，鹽津鋪子董事長張學武在很多公開場合都強調過：為什么中國不能出類似億滋、瑪氏的頂級食品制造企業？為什么中式零食就是比不過西式零食？這很大程度上映射了一大批自改革開放后成長起來的中國自主制造企業的民族使命感。當前，新中式零食的市場規模4000-5000億，增長率達到10%到15%，但品類分散且沒有行業龍頭品牌，未來增長空間廣袤。鹽津鋪子董事長張學武堅信新中式零食類目將誕生新中式零食巨頭。鹽津鋪子在2023年率先提出把新中式零食戰略作為公司核心戰略，聚焦辣鹵零...
最高禮遇！鹽津鋪子張學武董事長坐主席臺為縣域經濟高質量發展暨招商引資大會優秀企業家頒獎

2024 - 02 - 22

▲鹽津鋪子董事長張學武受邀出席（右六）春風浩蕩，奮楫揚帆。2月20日，湖南省瀏陽市召開“千人大會”推動縣域經濟高質量發展暨招商引資工作。大會表彰了為瀏陽縣域經濟高質量發展作出重要貢獻的企業、集體和個人，政企匯聚一堂共謀縣域經濟高質量發展大計，加快繪就中國式現代化的瀏陽新圖景。鹽津鋪子董事長張學武受邀出席，陪同長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵，瀏陽市委副書記、市長王雄文在主席臺就坐，并且與兩位領導一同為優秀企業家授牌頒獎。這一舉動彰顯著瀏陽尊商親商的營商環境，為民營企業獻上了最高的禮遇和敬意。2023年，瀏陽新引進項目124個，其中100億元以上項目1個，10億元以上項目10個，“三類500強”項目5個，為縣域經濟和社會綜合發展挺進全國五強提供了堅實的基礎。全年新增省級以上“專精特新”小巨人企業70家，凈增高新技術企業135家，新增省市級科創平臺27家，區域科創中心建設正高速推進。大會邀請鹽津鋪子董事長張學武等11位企業家代表在主席臺就座，長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵，瀏陽市委副書記、市長王雄文與鹽津鋪子張學武董事長一同為優秀企業家授牌頒獎。對符合縣域經濟高質量發展獎勵政策條件的企業、集體和個人進行了獎勵兌現，涉及電子信息、生物醫藥、智能裝備、科技創新、文化旅游、花炮產業、健康食品等領域。鹽津鋪子常務副總楊林廣榮獲瀏陽市推動縣域經濟高質量發展先進個人。長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵表示，瀏陽將錨定“三高四新”美好藍圖，一手抓解放思想、一手抓貫徹落實，深入踐行八個“走在前、作示范”和七個“堅定不移”，推深做實“產業質效倍增年”“擔當善為落實年”活動，舉全市之力“抓招商引資”、行戰略之舉“提產業質效”、以暖心之為“優營商環境”、用長紅之策“活消費市場”、下繡花之功“促城鄉融合”、擔各方之責“保安全穩定”，干出砥礪奮進新氣象，拼出跨越發展新浪潮，奮力開創縣域經濟高質量發展新局...
鹽津鋪子控股上榜2023三湘民營企業百強榜單

2023 - 12 - 25

12月25日，湖南省政府在長沙舉行第二屆新湖南貢獻獎和2023三湘民營企業百強榜新聞發布會。會上發布2023三湘民營企業百強榜單及簡要分析報告。湖南鹽津鋪子控股有限公司（含鹽津鋪子上市公司、集團公司）入圍2023三湘民營企業百強榜，以527925萬元營收入位列“百強榜”第49名，相較于2022年排名上升19名，在食品制造業入榜企業中排名第二。據介紹，該“百強榜”是湖南省工商聯在今年全省上規模民營企業調研基礎上，按照2022年的營業收入排序，提出2023三湘民營企業百強名單。相較往年，2023三湘民營企業百強榜入圍“門檻”持續攀升。今年入圍“門檻”為27.75億元，比上年增長26.71%。上榜企業營業收入總額、資產總額持續增長，均首次突破萬億元大關。　　企業構成仍以制造業為主。百強企業中制造業企業46家，其中，食品制造業上榜三家，分別為湖南鹽津鋪子控股有限公司、澳優乳業(中國)有限公司、陳克明食品股份有限公司。鹽津鋪子控股近年來高速發展、良性發展、持續發展。旗下A股上市公司鹽津鋪子今年前三季度公司實現營業收入30.05億元，同比增長52.54%；歸母凈利潤3.96億元，同比增長81.07%。近5年營業收入復合增長率超過30%，成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業。
喜報！鹽津鋪子榮登2023湖南企業100強

2023 - 12 - 14

12月14日，由湖南省工業和信息化廳主辦，湖南省企業和工業經濟聯合會承辦的錨定“三高四新”彰顯湘企擔當——2023年湖南企業家活動日暨企業家年會在長沙舉行。會議發布了2023湖南企業100強、制造業企業100強、服務業企業50強名單,公布了2023湖南企業社會責任報告發布企業名單。湖南鹽津鋪子控股有限公司榮登“2023湖南企業100強”、“2023湖南制造業企業100強”;鹽津鋪子食品股份有限公司榮登“2023湖南企業社會責任報告發布企業名單”。湖南省副省長秦國文參加會議并發表講話；中國國家創新與發展戰略研究會學術委員會常務副主席、重慶市原市長黃奇帆作為特約嘉賓在會上做專題報告；省政協原副主席、省企工聯名譽會長武吉海，省人民政府副秘書長季心詮出席會議，省工信廳黨組書記省工信廳黨組書記、廳長雷紹業出席會議并致辭；省企業和工業經濟聯合會會長楊月華作工作報告。會議指出，近年來，以湖南企業100強為代表的大型企業，積極應對風險挑戰，努力搶抓發展機遇，加快做優做強做大，推動高質量發展，成為全省經濟社會發展的主要支撐力量。鹽津鋪子自成立以來，始終聚焦食品主業，長期堅持自主制造，是農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家綠色工廠、國家扶貧就業基地。 2017年上市后取得高速發展、良性發展、持續發展，每三年規模翻一番，近5年營業收入復合增長率超過30%，成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業。在做大做強的同時，鹽津鋪子積極投身公益慈善事業，用心反哺社會，連續多年自愿披露《企業社會責任報告》。近年來，鹽津鋪子積極投身公益慈善事業，在應急救援、教育幫扶、公益活動等方面做出突出貢獻，累計捐贈超三千萬元。

在川渝火鍋店，有一條不成文的“黃金法則”：涮毛肚要“七上八下”，恰好15秒，口感最佳。然而，鹽津鋪子卻用一片麻醬味的魔芋零食，將15秒變成了1秒——只需撕開包裝，即可體驗“麻醬蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底，一則短短的銷售快報刷屏了零食圈：大魔王麻醬素毛肚3月銷售額單品破億。一款麻醬味的小零食，憑什么迅速撬動了整個百億市場？01PART.ONE經銷商的煩惱：“怎么不早點上架？”2024年春節，東莞經銷商陳沖第一次進貨麻醬素毛肚。“當時只是抱著試試看的心態，”他回憶，“10箱貨，兩天內就空了，店員報數據時，我以為算錯了。”他在門店觀察發現，顧客購買時經常附帶一句：“怎么不早點上架？我就愛這口兒，麻醬蘸毛肚！” 一次無心的嘗試，陳沖開始思考：這款被譽為“正宗麻醬素毛肚”的小零食，究竟有什么魔力，讓挑剔的消費者自發“催貨”？02PART.TWO舌尖上的黃金比例成就正宗麻醬素毛肚答案或許藏在1300公里外的北京。為了還原正宗老北京銅鍋涮肉蘸麻醬的風味，鹽津鋪子的研發團隊特意造訪了京城老字號“六必居”。這家600年歷史的老字號，其芝麻醬素來被食客視為正宗麻醬的“金標準”。“第一次與六必居師傅交流時，我們甚至有些茫然，”研發負責人李鳳舞回憶，“傳統麻醬雖香，但用在零食上口感偏厚重。濃了，消費者覺得膩；淡了，又記不住。”接下來一整年，團隊進行了上千次試...

27 2025 - 04

深度 | 提振消費，誰才是“高質價比”中國零食？

2024年，中國休閑食品行業風起云涌，競爭激烈。供給端渠道的變革引發了低價競爭，需求端消費者對零食品質提出更高追求。既要平價又要品質，消費降級與消費升級并存，這讓企業進入了“質價比”時代。就在眾多休閑零食企業因外部環境影響，業績下滑的同時，鹽津鋪子的表現卻逆勢走升。2024年前三季度，鹽津鋪子實現營業收入38.61億元，同比增長28.49%；凈利潤4.93億元，同比增長24.55%。登陸2024胡潤中國食品行業百強榜，復合增長率超30%，成為中國休閑食品市值第一的上市企業；榮獲2024中國A股上市公司成長力年度企業；入圍2024年全省消費品工業重點項目；進駐山姆會員店、胖東來等頭部商超......鹽津鋪子通過延伸全產業鏈、打造新質生產力、提升品牌力和拓展營銷渠道，用實力為消費者提供“高質價比”中國零食。01PART.ONE原料端向上游多走一步 2025年，中國消費市場正處于一個關鍵的轉折點，消費者對于“高質價比”產品的青睞度日益增加，質量消費已經成為消費升級的主旋律。2024年，近700萬中國人涌向日本，人均消費高達1.3萬元。這表明消費者愿意為優質的產品和服務買單，提升消費質量能夠創造新的消費需求。全產業鏈的掌控，是鹽津鋪子長期發展的底氣。為了做出更優質的產品，近年來，鹽津鋪子向上游多走一步，加快原料基地建設，在云南曲靖魔芋基地深入魔芋產業的最前端；在江西修水建設了國...

27 2025 - 04

健康零食事業部2025年度經營戰略發布 | 十年磨劍不忘初心，百億征程再創佳績

戰略聚焦鑄就百億雄心，小池深耕決勝健康賽道。2025年3月31日，健康零食事業部，2025年度經營發布會圓滿召開，從戰略藍圖到責任落地，從品類創新到團隊宣誓，這場凝聚全員智慧與決心的盛會，正式吹響了鹽津人邁向“百億目標”的沖鋒號角。PART 01 戰略聚集，布局健康零食FLAG 01 小池大魚，戰略領航事業部總經理蘭波宣發組織架構變革與2025戰略方向，以“小池大魚”深耕蛋類、海味、肉腸三大核心品類，踐行“配方減法、營養加法”理念，打造健康零食標桿；建立研產銷一體組織體系，集中資源實現“細分賽道絕對領先”目標。在健康零食的“小池塘”里，養出顛覆行業的“大魚”！FALG 02 品類破局，全面領先產品中心總監蔣平、李劍發布蛋類、海味、肉制品2025品類策略——以“專精特新”構建品類護城河，以極致產品力打造全渠道爆款；通過差異化創新提升市場滲透率，實現大單品全渠道全面領先。FALG 03 研產一體，夯實根基研產供應鏈副總經理楊斌發布2025攻堅計劃，“蛋皇”“31?鮮“瞄準行業標桿級單品目標，通過智能產線升級與工藝革新，實現產能與品質雙重升級；全鏈路嚴控生產標準，自動化與安全雙軌并進，讓人均產能向行業頂尖水平看齊！FALG 04 降本提效，產能升級生產一部、生產二部生產運營總監楊鑫、周輝宣發2025年經營計劃——優化成本結構，聚焦人效提升，孵化創新產品，打造標桿車間，構建“低脂高蛋白”健...

01 2025 - 04

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