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400-033-6016
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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2019 - 06 - 13
    6月12日，湖南省人大常委會黨組書記、副主任劉蓮玉一行來到瀏陽，對瀏陽民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況進(jìn)行專題調(diào)研。省人大常委會秘書長胡伯俊，省人大常委會監(jiān)察和司法委、民僑委、財經(jīng)委、研究室等相關(guān)負(fù)責(zé)人，長沙市人大常委會主任程水泉，長沙市委常委、瀏陽市委書記黎春秋，長沙市人大常委會秘書長柳美景參加調(diào)研。在了解了瀏陽民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況后，劉蓮玉一行人實(shí)地走訪，來到鹽津鋪?zhàn)又悄苤圃旌姹褐行摹９径麻L張學(xué)武、副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V、總經(jīng)辦主任王勇陪同參觀。鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總楊林廣為劉蓮玉一行介紹了鹽津鋪?zhàn)又悄苤圃旌姹喉?xiàng)目的詳細(xì)情況。鹽津鋪?zhàn)雍姹褐行囊黄陧?xiàng)目布局了十條全國先進(jìn)的智能制造烘焙生產(chǎn)線，核心工藝區(qū)全部采用“萬級”潔凈標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)（遠(yuǎn)高于“十萬級”潔凈車間十倍標(biāo)準(zhǔn)），全面投產(chǎn)后年產(chǎn)值達(dá)16億元，核心工藝區(qū)基本實(shí)現(xiàn)了無人作業(yè)、達(dá)到“黑燈工廠”標(biāo)準(zhǔn)。同比之前，一條生產(chǎn)線節(jié)約了近百分之九十的人工，大幅減少了人和食品的接觸，保障了食品安全。2018年，鹽津鋪?zhàn)颖皇谟栝L沙市智能制造示范試點(diǎn)企業(yè)，已成為湖南省休閑食品行業(yè)烘焙智能制造的名片。2019年，被列入省級綠色工廠創(chuàng)建行列。隨后，劉蓮玉一行進(jìn)入小口袋面包生產(chǎn)線參觀通道。在“憨豆58天鮮”小口袋面包200米的參觀通道，透過透明玻璃，產(chǎn)品從配料、攪拌、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、分切、加餡料、二次壓模、獨(dú)立包裝的工藝流程盡收眼底。劉蓮玉饒有興致的觀看了“憨豆58天鮮”小口袋面包的醒發(fā)環(huán)節(jié)，經(jīng)過自動醒發(fā)后的面團(tuán)變得膨松，被自動裝入模具盤里，傳輸帶將它們送往烘烤間，生產(chǎn)過程全部透明可見，無人工操作。劉蓮玉笑著對張學(xué)武董事長說道：“這樣的食物吃著真放心！”在冷卻塔前，調(diào)研團(tuán)紛紛停下腳步觀望。張學(xué)武董事長為大家介紹，冷卻區(qū)域達(dá)到萬級潔凈標(biāo)準(zhǔn)，小口袋面包需要經(jīng)過16個小時的匠造，而冷卻占據(jù)了8.5-10個小時，冷卻鏈條長達(dá)1200米，公司將冷卻設(shè)備由直線改為立體空間冷卻，節(jié)省空...
  • 2019 - 01 - 31
    1月8日，塞內(nèi)加爾國家經(jīng)貿(mào)投資部參謀長、聯(lián)合國工發(fā)項(xiàng)目官員率隊(duì)的17人參觀考察團(tuán)來到鹽津鋪?zhàn)訛g陽生產(chǎn)基地參觀考察，鹽津鋪?zhàn)涌偨?jīng)辦主任王勇參與接待。考察團(tuán)一行首先來到鹽津鋪?zhàn)?8天鮮烘焙產(chǎn)品的外包車間，看著從全自動車間里傳送出來的新鮮面包，大家都非常感興趣，紛紛品嘗并詢問面包、蛋糕的制作原料、工藝等等，總經(jīng)辦主任王勇詳細(xì)的解答了大家的疑問。王勇告訴參觀團(tuán)，鹽津鋪?zhàn)咏臧l(fā)展較好，是同行業(yè)上市企業(yè)當(dāng)中營收增長最快的。之所以取得如此迅速的發(fā)展，第一點(diǎn)得益于鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新、自主制造，抓住了目前食品市場的產(chǎn)品升級趨勢，推出了 “58度鮮”烘焙系列產(chǎn)品、“小新王子”辣條系列產(chǎn)品、“菓甄”果干果糕系列產(chǎn)品等滿足顧客需求的新產(chǎn)品。 第二點(diǎn)在于公司過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，質(zhì)量管理貫穿研發(fā)、采購、生產(chǎn)制造、成倉儲物流、銷售等全過程。 接著，考察團(tuán)來到鹽津鋪?zhàn)拥拿垧T生產(chǎn)車間，隔著透明的玻璃窗，國外參觀團(tuán)見到了“蜜餞”這個中國傳統(tǒng)食物的生產(chǎn)過程，在隨后的蜜餞品嘗環(huán)節(jié)，外賓們對鹽津鋪?zhàn)拥谋菞蠲贰Ⅺ}津葡萄等產(chǎn)品連連稱贊。嘗到金梅姜時，從未吃過生姜零食的外賓被鮮嫩的“辣”味“征服”了，中國傳統(tǒng)食品與國外友人的味蕾產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)。最好后，考察團(tuán)來到鹽津鋪?zhàn)訛g陽行政樓的新春特賣會賣場，感受鹽津鋪?zhàn)佣嘣漠a(chǎn)品品類。
  • 2024 - 10 - 28
    今天，零食已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧Ｃ恳话咂焚|(zhì)零食的背后都蘊(yùn)藏著無數(shù)智慧和汗水。在生活水平日益提高的當(dāng)下，食品行業(yè)也在不斷追求高質(zhì)量發(fā)展。為了了解高品質(zhì)零食的誕生過程，央視網(wǎng)《超級工廠》制作團(tuán)隊(duì)攜手主持人常婷，走進(jìn)了專注新中式零食生產(chǎn)制造的領(lǐng)軍企業(yè)——鹽津鋪?zhàn)印?#160;   走進(jìn)鹽津鋪?zhàn)庸S，我們立刻被眼前琳瑯滿目的健康零食所吸引。這些零食以魔芋、鵪鶉蛋、鱈魚肉等天然食材為原料，通過精心研發(fā)和規(guī)劃，形成了多樣化的零食產(chǎn)品線，旨在覆蓋更廣泛的消費(fèi)群體。在眾多品類中，鹽津鋪?zhàn)雍推煜碌盎势放迄g鶉蛋零食憑借品質(zhì)與風(fēng)味優(yōu)勢贏得了市場的廣泛認(rèn)可，獲得了歐睿官方2024上半年鵪鶉蛋零食全國銷售額第一的認(rèn)證。在此次探廠中，《超級工廠》通過蛋皇無抗鵪鶉蛋從原料到成品的全過程溯源，更深入地了解到一包小零食背后的“大學(xué)問”。為了好原料，自建全國最大養(yǎng)殖農(nóng)場    鹽津鋪?zhàn)拥牡盎薀o抗鵪鶉蛋是本次探廠的焦點(diǎn)。為了追溯這顆小小鵪鶉蛋的源頭，央視網(wǎng)主持人常婷前往了位于江西修水的養(yǎng)殖基地。修水四面環(huán)山，地下水資源豐富且天然含硒，為鵪鶉的生長提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。    與傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖相比，企業(yè)自建養(yǎng)殖場徹底解決了鵪鶉蛋品質(zhì)不可控這一行業(yè)痛點(diǎn)。2023年，鹽津鋪?zhàn)釉诮餍匏顿Y建成了全國最大的專業(yè)鵪鶉養(yǎng)殖農(nóng)場。通過引進(jìn)技術(shù)與人才、建立養(yǎng)殖規(guī)范與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，帶動當(dāng)?shù)匕l(fā)展了一條以鵪鶉養(yǎng)殖為主的特色產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。在養(yǎng)殖過程中，鹽津鋪?zhàn)邮冀K堅(jiān)持谷物飼養(yǎng)與無抗生素干預(yù)，引入了蛋品品質(zhì)追溯系統(tǒng)、蛋禽生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)等數(shù)字化管理模式，實(shí)現(xiàn)了對園區(qū)“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。    在產(chǎn)蛋舍內(nèi)，每一只鵪鶉都享受著恒溫恒光環(huán)境、定時的投喂和充足的睡眠，全自動化飼養(yǎng)設(shè)備全方位確保了鵪鶉蛋的品質(zhì)。正是基...
  • 2025 - 10 - 09
    當(dāng)非油炸薯片遇上韓式辣白菜,會給味蕾帶來怎樣的驚喜體驗(yàn)？繼與六必居、三養(yǎng)、周黑鴨、妙可藍(lán)多等風(fēng)味品牌成功聯(lián)名后，鹽津鋪?zhàn)釉俣瓤缃?牽手韓國食品巨頭農(nóng)心，共同推出「辣白菜薯片」，將地道韓式風(fēng)味融入片片酥脆之中。PART.ONE 鹽津鋪?zhàn)訝渴洲r(nóng)心，是風(fēng)味，更是心意農(nóng)心，這個陪伴無數(shù)人度過深夜食堂時光的韓國品牌，以其辣白菜拉面、辛拉面等經(jīng)典產(chǎn)品，成為許多人心中韓式風(fēng)味的代表。而鹽津鋪?zhàn)樱冀K堅(jiān)持以好原料制作好零食，讓每一口都安心。這次合作，不僅是兩個品牌的聯(lián)名，更是一次風(fēng)味技術(shù)的深度交流。農(nóng)心將其對辣白菜發(fā)酵風(fēng)味的研究成果融入薯片調(diào)味，鹽津鋪?zhàn)觿t以其精湛的焙烤工藝，讓這份風(fēng)味在薯片上完美呈現(xiàn)。那抹恰到好處的酸辣，帶著微微回甘，不張揚(yáng)卻令人回味，正是許多人記憶中韓式辣白菜的溫柔味道。PART.TWO 焙烤非油炸，給肚肚多一點(diǎn)溫柔吃薯片時的負(fù)罪感，或許很多人都曾有過。鹽津鋪?zhàn)永斫膺@份顧慮，因此始終堅(jiān)持非油炸焙烤工藝。并在配方上持續(xù)做減法，實(shí)現(xiàn)0反式脂肪酸，不添加植脂末，進(jìn)行減油、減鹽、減糖的優(yōu)化，滿足追劇的幸福感，更保留對健康飲食的追求。但這并不意味著口感的妥協(xié)。鹽津鋪?zhàn)油ㄟ^對工藝的極致打磨，通過4道輥壓成型和5段溫控烘烤，精準(zhǔn)控制水分蒸發(fā)與美拉德反應(yīng)，讓薯片保持恰到好處的酥脆度，每一片都薄厚均勻，入口清脆，辣白菜的風(fēng)味均勻附著，讓人一片接一片，停不下來。PART.TWO 焙烤非油炸，給肚肚多一點(diǎn)溫柔好的零食，從源頭開始。鹽津鋪?zhàn)酉蛏嫌窝由旃?yīng)鏈，遠(yuǎn)赴新疆塔城地區(qū)建設(shè)專屬馬鈴薯種植基地。這里被譽(yù)為“馬鈴薯黃金生長帶”，具備得天獨(dú)厚的自然條件：- 年日照時數(shù)超過2800小時，晝夜溫差達(dá)15℃以上。- 無霜期長達(dá)110-130天，沙質(zhì)土壤排水良好。- 馬鈴薯干物質(zhì)含量高達(dá)22%-24%，風(fēng)味物質(zhì)積累充分。
  • 2025 - 07 - 31
    會議簡介2025年7月30日，備受矚目的首屆津銳動力營導(dǎo)師見面會在鹽津鋪?zhàn)訛g陽展廳隆重舉行。經(jīng)過為期一周的入職集訓(xùn)與嚴(yán)格選拔，42名優(yōu)秀學(xué)員與來自研產(chǎn)事業(yè)部核心業(yè)務(wù)及職能的21位資深導(dǎo)師成功結(jié)對，正式開啟為期3個月的定制化培養(yǎng)與深度輔導(dǎo)。拜師儀式現(xiàn)場氛圍熱烈莊重，標(biāo)志著研產(chǎn)事業(yè)部在系統(tǒng)性培養(yǎng)新生代骨干、強(qiáng)化人才梯隊(duì)建設(shè)方面邁出關(guān)鍵一步。 本次會議既是對集訓(xùn)成果的集中檢閱，更是未來師生攜手、智慧傳承的嶄新起點(diǎn)。 01 PART.ONE  蓄勢待發(fā)  “津銳”成長記成為合格的鹽津人，快速融入并貢獻(xiàn)價值，需要全方位的鍛造。在踏上崗位、遇見導(dǎo)師前，津銳們經(jīng)歷了緊張充實(shí)的入職集訓(xùn)，為職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 01 熔煉團(tuán)隊(duì)，凝聚共識烈日與汗水見證蛻變！精心設(shè)計(jì)的戶外拓展，讓津銳在挑戰(zhàn)中快速破冰，深刻理解團(tuán)隊(duì)協(xié)作對于達(dá)成目標(biāo)的重要性。從個體到集體，從猶豫到堅(jiān)定，每一次成功的背后，是彼此支撐的臂膀和共同奮斗的決心。這不僅鍛煉了意志，更熔煉了屬于鹽津的團(tuán)隊(duì)精神與凝聚力，為后續(xù)并肩作戰(zhàn)注入強(qiáng)勁動力。02  認(rèn)知基石，業(yè)務(wù)筑基線上學(xué)習(xí)是汲取養(yǎng)分的“云課堂”。津銳們系統(tǒng)研讀了董事長近年來的戰(zhàn)略報告，快速建立對公司的整體認(rèn)知及對文化的初步理解，夯實(shí)基礎(chǔ)知識框架。線下課堂聚焦實(shí)戰(zhàn)技能與職業(yè)化塑造。資深內(nèi)訓(xùn)師與研產(chǎn)高管不吝賜教，為津銳們帶來了干貨滿滿的課程。 02 PART.TWO. 星光引路.  會議現(xiàn)場紀(jì)實(shí)   本次會議議程主要包含項(xiàng)目介紹、學(xué)員風(fēng)采展示、拜師儀式及宣誓等。   會議聚焦于落實(shí)師生結(jié)對、啟動輔導(dǎo)關(guān)系這一核心任務(wù)，為新員工在事業(yè)部的成長邁出堅(jiān)實(shí)的第一步。 01 明晰路徑，賦能成長...
持續(xù)奮斗 未來可期！鹽津鋪?zhàn)?020經(jīng)營年度評優(yōu)表彰大會召開
持續(xù)奮斗 未來可期！鹽津鋪?zhàn)?020經(jīng)營年度評優(yōu)表彰大會召開
活動實(shí)況    6月25日，鹽津鋪?zhàn)?020 年經(jīng)營年度的評優(yōu)及表彰活動在瀏陽生產(chǎn)基地舉行，董事長張學(xué)武、常務(wù)副總蘭波、常務(wù)副總楊林廣、董事會秘書朱正旺、集團(tuán)副總黃敏勝、數(shù)字化營銷事業(yè)部副總張磊、組織與人才發(fā)展事業(yè)部副總李漢明等公司高管及六十多名受表彰優(yōu)秀員工參加活動。江西基地、廣西基地、河南基地通過視頻連線共同參與。  秉著唯賢是舉、唯才是用的原則，鹽津鋪?zhàn)?020 年經(jīng)營年度的評優(yōu)從“核心要求”和“基本要求”兩部分，多維度考核，評選出了在年度業(yè)績貢獻(xiàn)突出、工作過程和行為堪為典范的員工及團(tuán)隊(duì)。其中優(yōu)秀員工65名，分別來自大制造與品質(zhì)保證事業(yè)部、大研發(fā)與供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部、品牌產(chǎn)品戰(zhàn)略事業(yè)部、組織與人才發(fā)展事業(yè)部、財務(wù)與數(shù)字化事業(yè)部、公共關(guān)系與投資事業(yè)部，優(yōu)秀經(jīng)理8名，優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)5個，分別為數(shù)字化中心、品牌產(chǎn)品戰(zhàn)略事業(yè)部、本部咸味生產(chǎn)&研發(fā)中心、本部甜味生產(chǎn)&研發(fā)中心、采購中心。活動現(xiàn)場，張學(xué)武董事長及公司高管為優(yōu)秀個人、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)代表頒發(fā)了證書和獎金。頒獎現(xiàn)場合照董事長張學(xué)武為優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)頒獎常務(wù)副總楊林廣為優(yōu)秀經(jīng)理頒獎常務(wù)副總蘭波為優(yōu)秀經(jīng)理頒獎  董事會秘書朱正旺 、數(shù)字化營銷事業(yè)部副總張磊為優(yōu)秀員工頒獎   集團(tuán)副總黃敏勝、組織與人才發(fā)展事業(yè)部副總李漢明為優(yōu)秀員工頒獎 ...
29 2021 - 06
鹽津鋪?zhàn)訌垖W(xué)武董事長受邀出席長沙市民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量大會
鹽津鋪?zhàn)訌垖W(xué)武董事長受邀出席長沙市民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量大會
長沙市民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量大會    6月22日上午，長沙市民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量大會召開，省委常委、市委書記、市委統(tǒng)戰(zhàn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長吳桂英出席會議。她強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作重要指示精神和全國民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作會議、全省民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作會議暨民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展大會精神，堅(jiān)定決心信心，鼓足拼勁干勁，同心同德、同向同行，不斷開創(chuàng)全市民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作新局面。長沙市委副書記、市長、湖南湘江新區(qū)黨工委書記鄭建新主持會議。   市領(lǐng)導(dǎo)夏建平、譚小平、譚勇、劉擁兵、石長松出席。   市發(fā)改委黨委書記、主任夏文斌，長沙縣委副書記、縣長張作林，第四屆湖南省優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者代表、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰径麻L張學(xué)武，民營經(jīng)濟(jì)人士代表、楚天科技股份有限公司董事長唐岳作交流發(fā)言。   吳桂英充分肯定民營經(jīng)濟(jì)在長沙各項(xiàng)事業(yè)中的地位作用和民營企業(yè)家為長沙經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展所作的突出貢獻(xiàn)。她指出，我們要提高政治站位，深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于民營經(jīng)濟(jì)工作的重要指示精神，增強(qiáng)做好新時代民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作、推動民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的責(zé)任感和使命感；要服務(wù)“三高四新”戰(zhàn)略，提升做好全市民營經(jīng)濟(jì)統(tǒng)戰(zhàn)工作的針對性、實(shí)效性；要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)，抓制度強(qiáng)保障、抓基層打基礎(chǔ)、抓...
22 2021 - 06
熱烈祝賀鹽津鋪?zhàn)狱h委成立 紅色引擎助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
熱烈祝賀鹽津鋪?zhàn)狱h委成立 紅色引擎助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
6月8日下午，中共鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰军h委成立大會隆重召開。黨員、公司常務(wù)副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V出席會議，會議由黨員、公司監(jiān)事會主席、工會主席王勇主持，鹽津鋪?zhàn)舆\(yùn)達(dá)行政總部和瀏陽生產(chǎn)基地的48位黨員、預(yù)備黨員，以及出差在外的黨員通過騰訊視頻參加了會議。黨委的成立，標(biāo)志著鹽津鋪?zhàn)狱h建工作邁上新臺階，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)黨建與業(yè)務(wù)工作的深度融合，為繁榮新時代市場經(jīng)濟(jì)、助力民族復(fù)興貢獻(xiàn)力量。會議聽取了中共鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰局Р课瘑T會工作報告，宣讀了《中共瀏陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)企業(yè)委員會關(guān)于同意召開中共鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰疚瘑T會選舉大會的批復(fù)》，宣布了中共鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰疚瘑T會正式成立，會議表決通過了《中共鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰疚瘑T會選舉辦法》，選舉了7名鹽津鋪?zhàn)狱h委委員：王晶、毛科、湯云峰、孫軍華、劉利、楊林廣、蘇江武。鹽津鋪?zhàn)狱h委第一次全體會議，選舉楊林廣同志為鹽津鋪?zhàn)狱h委書記，湯云峰同志為鹽津鋪?zhàn)狱h委副書記。鹽津鋪?zhàn)狱h委書記楊林廣表示，隨著公司的發(fā)展壯大，黨建工作步入了一個新發(fā)展階段，鹽津鋪?zhàn)狱h委將以嶄新的面貌和優(yōu)異成績，獻(xiàn)禮中國共產(chǎn)黨成立100周年。以黨建引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2017年1月，鹽津鋪?zhàn)映闪Ⅻh支部，2月8日，公司成功上市。連續(xù)三年，公司實(shí)現(xiàn)了35%以上的復(fù)合增長，而黨員隊(duì)伍從成立之初的7人，發(fā)展到今天超過100人，黨建工作與企業(yè)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)同頻共振。談到今后的黨建工作，黨委書...
09 2021 - 06
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